【海の京都】丹後/夕日ケ浦温泉 豪快かに料理が自慢!豪華海鮮料理の宿

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磯の香りを口いっぱいに頬張る!期待を裏切らない海舟流温ったかいおもてなし

 海舟に 一晩泊まれば トドになる

豪華料理

“海舟に一晩泊まればトドになる”
海舟のキャッチコピーでお馴染みのこの詩は、十数年前にお泊り頂いたお客様が残してくださった詩。
「食べきれない豪快料理」を表現していただきました。
海舟自慢は「ほっこりのんびり」わが家のような温ったかさ。
天地山海、神様がくれた夕日ヶ浦の絶景とこの地にしかない捕れたて魚介の山盛り料理をたっぷりとめしあがれ!

お造り蟹味噌

常連さんも毎回驚く豪快料理 もう食べられない!?ボリューム満点かに料理

カニ 魚介 牛肉 スタッフ 岩ガキ お腹一杯食べてゴロゴロしてください! 捕れたて魚介の超山盛り料理これが海舟自慢の豪快かに料理と豪華舟盛り!!
お刺身舟盛り
お腹を空かせてお越し下さい!
「今日は海舟に泊まるので、お昼は抜いてきました!」というお客さまがいらっしゃるほど、海舟の夕食はボリューム満点!
海舟人気N01はなんといっても豪快舟盛り海料理。
3名様以上の場合は刺身が舟に盛りきれないほどです。
捕れたての地魚を豪快に心ゆくまでお召し上がりください。
※お刺身の内容は季節により異なります。

「海の京都」丹後はいつ訪れても豊かな食材が魅力です

  • 4月〜6月春の海鮮会席料理詳しく見る
  • 7月〜8月 夏の会席料理詳しく見る
  • 9月〜10月秋のグルメ料理詳しく見る
  • 11月〜3月冬のかに料理を詳しく見る

海舟の食材と料理のこだわり

魚 カニ 甘エビ 市場

丹後地方周辺には兵庫県から京都にかけて、津居山、香住、浅茂川、間人、宮津など漁港がたくさんあります。その漁場を活かし一年中魚種も豊富で、お食事にどんな地魚が出るかはお楽しみにして下さい。身のしまった日本海、丹後の地魚を是非ご賞味ください。
その季節の旬の食材を存分に楽しんでいただいております。

アワビ

海舟は 信用第一

<食品の衛生管理について>
私たちがお客様に提供する食品は、「安全だから安心できること」「おいしく満足できること」特に「食の安全性」は何よりも優先されなければなりません。
またお客様には「おいしい」と満足していただく必要があります。
この2つの為に私たちは徹底した衛生管理と安全確保を目指し調理しております。

食べて、遊んで、寝転んでKAISYU