スタッフブログ

毎年７月1日は海開きの日です。 今年も良い天候に恵まれて無事に海開きが行われました。 安心・安全な海水浴場で、事故がなくて、沢山の方に来て頂ける様に お願いしてきました(^_^)

記念撮影ボードが完成しました(^_^) 本日よりお客様と一緒に記念撮影デビュー☆ ↓本日撮影していただいたお客様の写真はこちら↓ そしてお客様の名前をお聞きしてビックリ！！ なななんと… 海舟君！！ ...

沢山の別注料理をご注文いただきありがとうございました。 写真は石鯛・鮑・サザエです。 本日も新鮮な石鯛のお造り、サザエのつぼ焼き等をご用意しております。 いよいよ明日は海開き！ 夏メニューをご用意して...

↑本日のオススメ別注料理はこちら↑ 石鯛のお刺身は限定5人前です☆ 今日は天気もよく、海に泳ぎに行かれたお客様もチラホラ(^_^) もうすぐ海開きです。 皆様のお越しをお待ち致しております。

本日仕入れた鰆を炙っています。 タタキサラダとしてお客様に提供しております。 今年は鰆がなかなか捕れず、 鰹のタタキをご用意する事が多い状況でした(>_<) 春メニューをご用意できるのも残...

今日も浅茂川漁港に仕入れに来ました。 写真はサゴシ・白イカです。 今日は別注でイサキの煮付けもご用意できます。 注文お待ちしております。

今朝地元の浅茂川漁港へ仕入れに来ました。 写真は左上から順に ヨネズ・アジ・白イカ サゴシ・イサキ 今日はこの中からヨネズ、イサキ、 白イカ、写真には写っていませんが石鯛の刺身を別注でご用意致します。...