黒鯛(チヌ)!

黒鯛(チヌ)!

3月の曇り空の中、知人が魚釣り出掛けました。 お昼ごろ「チヌが釣れたので持っていく」と連絡があり期待せず待っていました。 持ってきた魚を見てびっくりΣ(゚д゚lll) < 大きなチヌ2匹でした。...
スタッフ 色々つぶやき
2月3日 節分です!

2月3日 節分です!

今日2月3日は節分です! 当館の板長がお客様にお出しするため恵方巻きを作りました。 その恵方巻きの端の部分を大皿に並べてみました。 見てびっくり! お皿の上に綺麗なお花が咲いてるように見えませんか? ...
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雪かき!

雪かき!

今日は当館周辺朝から雪が降っています。 道路は圧雪、場所によっては凸凹状態 当館の駐車場もかなりの雪が積もりましたので、フロントの2人が雪かき作業! 作業を終えた2人の第一声は「腰が痛い」でした。 積...
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新入り! パートⅡ

新入り! パートⅡ

当館に入った仲間もそろそろ4ヶ月が経過しお客様の送迎にも少し慣れてきたようです(^O^) そんな新入りも12月になり少し変化がありました。 タイヤをスタッドレスタイヤに交換しました。 もうベテランのマ...
スタッフ 色々つぶやき
今日の別注料理は・・・・

今日の別注料理は・・・・

                じゃーーん フルーツの盛り合わせです。 盛り合わせというか、山盛りです(^_^) かにを...
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松葉蟹漁本日解禁!! とれとれ津居山蟹!

松葉蟹漁本日解禁!! とれとれ津居山蟹!

11月6日 今日待ちに待った松葉蟹漁が解禁になりました。 兵庫県 津居山漁港へ初競りを見に行ってきました。 漁はまずまずのようです。 もうすぐ始まる競りを前に、カニが乾かないように海水をかけています。...
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いよいよ明日、カニ漁解禁☆

いよいよ明日、カニ漁解禁☆

いよいよ明日、カニ漁解禁です!! ここ2、3日で予約や問い合わせの電話も多くなってきています。 高まるカニへの思いが伝わってきます。 本日は当館女将の登場☆ ボードに描かれているカニは女将の手書きです...
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